Mijn favoriete muziek op dit moment | De ldvd editie

Het is weer een tijd geleden dat ik mijn favoriete muziek nog eens gedeeld heb. En dat voor iemand die zo van muziek houdt. Foei!
Ik moet nu wel zeggen dat er de laatste tijd ook weinig nieuwe nummers zijn geweest waar ik erg van onder de indruk was.

Deze editie is een editie die een beetje afwijkt van de vorige: het is namelijk een ldvd versie oftewel: liefdesverdriet versie. Over het algemeen deel ik niet zoveel over wat er zich achter de schermen van mijn blog, in mijn privéleven afspeelt en ik ben nog steeds niet van plan om dat te doen, maar jullie mogen gerust wel weten dat ik de afgelopen weken wat hartzeer heb gehad.

Nu is het niet zo dat ik met opzet naar muziek op zoek ben gegaan die bij mijn stemming past, om me in zelfmedelijden te gaan wentelen of om dingen te verwerken, maar er zijn wel nummers die wat gemakkelijker bleven hangen, me wat meer aantrokken omdat ze bij mijn gevoel op dat moment pasten.

Deze keer deel ik niet alleen de video’s, maar ook de delen uit de lyrics die me het meest aanspreken.

5 Seconds of Summer  Amnesia

De boysband van het moment! Naast One Direction dan, die ik eigenlijk ook wel goede nummers vind hebben.
“I wish that I could wake up with amnesia
And forget about the stupid little things
Like the way it felt to fall asleep next to you
And the memories I never can escape
‘Cause I’m not fine at all”
en:
“If today I woke up with you right beside me
Like all of this was just some twisted dream
I’d hold you closer than I ever did before
And you’d never slip away”

 

Netsky ft. Beth Ditto Running Low

Beth Ditto: wat een vrouw, wat een stem! Ik hou van haar muziek en ook deze keer is het er weer pal op. Hoe kan je niet van dit nummer houden?
“I’m over thinking everything”
en:
“Baby I’m not coping
Call me up
Keep me close
Give me hope
I’m running low on your love”

 

Lenny Kravitz The Chamber

Lenny Kravitz: the sexiest man alive! Zo’n exemplaartje wil ik ook wel voor mezelf. Ik ben zo blij dat hij terug is! Geweldig nummer én geweldig mooie clip. Beetje moeilijk zelfs om je op de tekst en de muziek te focussen met zo’n clip. Heel sexy (daar kan Miley Cyrus nog wat van leren, zo moet het dus), heel mooi in beeld gebracht, heel sfeervol.
“I gave you all the love I had
And I almost gave you one more chance
Then you put one in the chamber
And shot my heart of glass”

 

Angie Stone I Wish I Didn’t Miss You Anymore

Een oudje. Dit nummer hoorde ik onlangs nog eens op de radio. Heb ik altijd een goed nummer gevonden.
“Waiting for love to walk through the door
I wish I didn’t miss you anymore”

 

Justin Timberlake Mirrors

Dit blijft een geweldig nummer! Een nummer over twee dezelfde zielen die één worden. Over die andere helft vinden, verliezen en terugvinden. Zelfs over 20 jaar zal ik dit nummer nog altijd even goed vinden. Nu al een klassieker, wat mij betreft. Een nummer over het soort liefde dat ik wil. En het gekke is: even dacht ik die gevonden te hebben.
“‘Cause I don’t wanna lose you now
I’m lookin’ right at the other half of me
The vacancy that sat in my heart
Is a space that now you hold
Show me how to fight for now
And I’ll tell you, baby, it was easy
Comin’ back here to you once I figured it out
You were right here all along”

 

Racoon Love You More

Dit is ook al een iets ouder nummer. Dit vond ik toen het uitkwam al geweldig en nu nog steeds.
“Everyday, I missed you more”
en:
“Everyday, I love you more”

 

Ella Henderson Ghost

Dit nummer is na weken nog steeds mijn favoriet. Een nummer dat helend werkt, therapeutisch, ik kan er al mijn negatieve energie in kwijt. Of het nu gaat om liefdesverdriet of ander leed, demonen die plots boven komen, dit nummer voelt gewoon heel erg als ‘mijn’ nummer.
“I keep going to the river to pray
‘Cause I need something that can wash all the pain
And at most I’m sleeping all these demons away
But your ghost, the ghost of you
It keeps me awake”

 

Bitney Spears Hold it Against Me

En een totaal ander nummer. Een iets ondeugender, stouter nummer, over puur fysieke verlangens.
If I said I want your body now
Would you hold it against me?”

 

En om af te sluiten een nummer dat eigenlijk helemaal niet in dit rijtje thuis hoort, maar gewoon een nummer is dat momenteel in de hitlijsten staat en ik helemaal geweldig vind. Dat me vrolijk maakt, dat me even alles doet vergeten. Een nummer dat me doet denken aan lekker feesten met vriendinnen, lekker chillen, je even lekker nergens iets van aantrekken… Om een of andere reden zie ik bij het horen van dit nummer ook altijd een stel meiden op een pyjamafuif voor me.

Katy Perry This Is How We Do

Wat is jouw favoriete nummer op dit moment?

Vergeet me ook niet te volgen via Bloglovin. Zou ik heel leuk vinden.

Liefs,

Ilse

5 maaltijden 25 euro | Challenge geslaagd + Overzicht en tips

2014_38_ma01

Onze challenge is nu echt ten einde. De afgelopen dagen vond je hier en op de andere deelnemende blogs telkens een budgetmaaltijd. Bedoeling was om 5 maaltijden te bereiden voor je gezin met een bedrag van 25 euro of minder. En dit op initiatief van Miranda.

En ik kan met trots mededelen dat dit me gelukt is! Ik kwam in totaal aan 23,48 euro. Minder dan 25 euro dus.

Ik maakte inktvisringen in tomatensaus, linzen/slasoep met spekreepjes, een ovenschotel met vis en prei, een ovenschotel met tomaat, mozzarella, gehakt en appel en wraps met gehakt, rijst, tomaat, maïs en kaas. Lees zeker eens na als je nog kookinspiratie nodig hebt!

Inspiratie vind je ook op de blogs van  Linda, Elize, Miranda,  Frédérique, Ingrid en Suzanna en in onze Facebookgroep.

Recepten die me zelf erg aanspreken zijn die voor broodje falafel, hartige taart met prei en hesp, knoflookboontjes met aardappeltjes uit de oven, een filetlapje en tzatziki, pannenkoeken, kikkererwtenpassata met taco’s en stamppot spitskool.

DSCF3398

Om af te sluiten nog enkele tips om zo goedkoop mogelijk te koken en eten:

  • Voor de Belgen: doe je boodschappen bij Colruyt en kies zo vaak mogelijk voor het huismerk. Zelf haal ik hier zo vaak mogelijk mijn boodschappen. Het is nu eenmaal de goedkoopste supermarkt van het land.
  • Checken hoeveel een product je gaat kosten voor je naar de winkel vertrekt? Dat kan. Je kan immers bij Colruyt ook je boodschappen online bestellen en dan in de winkel afrekenen en afhalen. Dit kan via de site Collect&Go. En hier wordt het dus interessant voor ons, want op die site kan je ook eenvoudig zien hoeveel iets kost en zo kan je gemakkelijk je weekmenu en boodschappen plannen. Onthouden!
  • Het is herfst en dat betekent dat er een overvloed is aan okkernoten, hazelnootjes, tamme kastanjes,… Doe hier je voordeel mee. Al wat op de openbare weg valt, kan volledig legaal en gratis meegenomen worden.
  • Pas op met het plukken van paddenstoelen, het is dan wel toegestaan in de meeste publieke bossen in België, als het voor privégebruik is, maar het risico is gewoon te groot dat je een giftige soort mee naar huis neemt. Niet doen dus!
  • Let op wat je koopt: peren, appels, tomaten, komkommer, prei en wortelen zijn relatief goedkoop. Qua vlees: kies voor spek en gehakt of gehaktbereidingen zoals hamburgers en worsten. Ook pasta en rijst kost niet veel.
  • Shoppen bij Colruyt hoeft ook niet altijd. Bij Aldi verkopen ze zakken met goedkope paella. Erg lekker, vind ik zelf. En uit zo één zak haal je meerdere porties.
  • Ook een boerenomelet kan eens smaken. Het enige wat je nodig hebt, zijn wat eieren en wat overschotjes, wat tomaat, kaas, champignons, hesp,…
  • Ook goedkoop: de Everyday gehaktballen van bij Colruyt. Voor 8 stuks (480 gram) betaal je 1,78 euro. Maak ik vaak met wortelpuree. Of ik eet ze allemaal zo gewoon koud op voor ik de kans heb gekregen ze te bakken.
  • Smijt geen eten weg. Het toverwoord hierbij is plannen. Plannen, plannen, plannen. Koop geen nieuwe groenten, geen nieuw fruit, geen nieuw vlees of ader gemakkelijk bederfbaar voedsel als je eigenlijk nog genoeg thuis staan hebt. Weet wat je in huis hebt, hoe lang je hiermee verder kunt en wat hoe lang goed blijft.
  • Haal geen of zo weinig mogelijk koekjes, cakes, chocoladerepen e.d. in huis. Het kost alleen maar geld, je honger gaat er niet van weg of toch niet voor lang en echt gezond is het niet.
  • Toch eens zondigen? Ga dan eens om frieten. Een klein pakje kost in de meeste frituren rond de 2,10 euro. En ik weet niet hoe het met jou zit, maar daar heb ik eigenlijk wel meer dan genoeg mee gegeten. Vraag geen saus erbij, maar koop saus in de supermarkt. De goedkoopste pot mayonaise (van het huismerk) kost je maar zo’n 70 cent en zo’n pot gaat lang mee terwijl je in de meeste frituren al gauw 90 cent neertelt voor één kwakje saus.
  • Ook niet echt gezond, maar een pizza uit de winkel kost je ook maar iets van een 2 euro of zelfs minder. Moet eens kunnen!
  • Weiger niet als mensen je vragen om te blijven eten, want: 1) Elke gratis maaltijd is mooi meegenomen en 2) Ze zouden het niet vragen moesten ze het niet echt willen.

Welk gerecht van op de deelnemende blogs spreekt jou het meeste aan? En welk ga je zelf eens maken?

En heb jij nog tips?

Me volgen kan via Bloglovin.

Liefs,

Ilse

5 maaltijden 25 euro | Maaltijd 5: wraps met gehakt en rijst

20140921_124926

Vandaag deel ik mijn 5de en laatste maaltijd met jullie. Eigenlijk spijtig dat het nu al gedaan is! Benieuwd wat je voor deze maaltijd nodig hebt en of ik binnen mijn budget ben gebleven? Lees dan snel verder!

20140921_120923

De ingrediënten: voor 3 personen:

  • de overschot rijst
  • de overschot tomaten
  • de overschot gehakt
  • 2 blikjes Everyday zoete maïskorrels 1,01 euro
  • 1 zakje Franse Emmentaler 0,80 euro
  • 8 Poco Loco maïs tortillawraps 1,49 euro
  • eventueel de overschot linzen
  • eventueel ui
  • eventueel knoflook
  • peper
  • zout

En zo kom ik aan een totaal van 3,30 euro! Ik koos voor maïswraps, deze zijn goedkoper dan wraps gemaakt van tarwemeel en smaken even lekker. De prijs voor de ingrediënten die ik nog over had van vorige maaltijden niet meegerekend. De prijs hiervoor had ik immers al meegerekend bij de berekening van de prijzen van deze maaltijden. Het ziet ernaar uit dat ik deze challenge tot een goed einde heb gebracht. Hoera! Dikke proficiat voor mezelf!

20140921_123826

Hoe ga je te werk?

Bak het gehakt, eventueel met wat knoflook en/of ui. Gebruik wat peper en zout. Kook de linzen, als je deze gaat gebruiken. Dit deed ik zelf niet. Ik vond de wraps zo al vullend genoeg. Kook de rijst. Spoel de maïs onder lopend water. Snij de tomaten in stukjes. Kruid met peper en zout. Leg nu je wraps even in de pan. Laat kort bakken langs beide kanten. Bedek met rijst, gehakt, maïs, tomaten, kaas en eventueel linzen. Beleg je waraps ook weer niet te rijkelijk, dan krijg je ze niet gemakkelijk meer toegevouwd of opgerold. Vouw toe of rol op en bak nog even tot je wrap lekker krokant is.

20140921_124231

Lekker vullend deze wraps! Eigenlijk had ik met 1 wrap al genoeg, maar met wat moeite kreeg ik wel een tweede binnen. Ze zijn nu eenmaal zo lekker!

Wraps maak ik meestal met gerookte zalm en sla en/of komkommer, maar op deze manier vind ik ze ook erg smakelijk.

Tip: deze wraps zijn ook erg lekker als dessert of late night snack met wat pure chocolade en kaneel, in de pan gebakken. Proberen!

Benieuwd of ook Miranda, Elize en Linda niet boven de 25 euro zijn gegaan? Neem dan een kijkje op hun blogs. En dan ook meteen op de blogs van Frédéique van Troel.nl en Ingrid van Meer dan glutenvrij, want ook zij doen mee aan deze challenge.

Wat denk jij van dit recept?
En wat is jouw ultieme budgetrecept? Delen in de comments of via onze Facebookgroep please!

Me volgen kan via Bloglovin.

Liefs,

Ilse

5 maaltijden 25 euro | Maaltijd 4: Ovenschotel met tomaat, appel, gehakt en mozzarella

DSCF3600

Tijd voor maaltijd 4! Weer een ovenschotel. Ditmaal met tomaat, appel, gehakt en mozzarella.

DSCF3547

De ingrediënten: voor 3 personen:

  • 3 zakjes Valgrande mozzarella van 125 gram 1,32 euro
  • trosje Everyday trostomaten 0,69 euro
  • gehakt rund+ varken 486 gram 3,05 euro
  • Boni Selection 6 Gala appels 1,89 euro
  • peper
  • zout
  • Italiaanse kruiden
  • olijfolie of boter

En zo komen we aan een totaal van 6,95 euro. Maar geen paniek, want zowel ons gehakt als ons trosje tomaten als onze appels gebruiken we niet helemaal.

DSCF3569

Zo ga je te werk:

Was de tomaten. Snij ze in schijfjes. Snij ook je bolletjes mozzarella in schijfjes, net als je appels. Kruid met peper, zout en Italiaanse kruiden. Het gedeelte van de appel met het klokhuis gebruik je niet. Bak de helft van het gehakt in een pan met wat peper een zout. Beboter een ovenschotel of gebruik olijfolie. Leg alles nu in laagjes in deze ovenschotel. Leg bovenop nog wat schijfjes mozzarella en zet in een voorverwarmde oven tot alles gaar is en je een mooi goudbruin korstje hebt.

DSCF3592

En zo komt je ovenschotel er dan uit te zien. Mjammie!

DSCF3598

Met de appels die je nog over hebt, kan je nog een klein dessertje maken.

DSCF3571

Laat wat boter smelten in een pan. Bak je appelschijfjes en/of stukjes hierin, besprenkel met wat suiker of vanillesuiker, wat je nog hebt, zodat ze mooi karameliseren.

Et voila! Ook lekker met een bolletje vanilleijs, wanneer je budget dit toelaat.

DSCF3584

Ga jij dit eens proberen?

Me volgen kan via Bloglovin.

Liefs,

Ilse

5 maaltijden 25 euro | Maaltijd 3: Vis/preischotel

20140918_165511

Vandaag is het al tijd voor de derde maaltijd in een reeks van 5. Voor vandaag heb ik gekozen voor een ovenschotel met vis, prei en aardappelen.

20140918_154908

De ingrediënten: voor 3 personen:

  • Boni verdunde room 250 ml 0,59 euro
  • Boni Franse Emmental geraspt 100 gram 0,80 euro
  • Everyday Alaska pollak 400 gram 1,59 euro
  • 5 aardappelen 0,84 euro
  • 1 preistengel 0,61 euro
  • olijfolie of boter
  • peper
  • zout
  • bouillonblokje

In totaal kom je dus aan 4,43 euro voor deze maaltijd. weer niet slecht!

Zo ga je te werk:

Schil de aardappelen en kook ze even tot ze net zacht genoeg zijn geworden en je ze gemakkelijk in schijfjes kunt snijden, maar ze ook weer nog niet uit elkaar vallen. Snij ze in schijfjes. Was de prei en snij in stukjes. Laat de vis ontdooien, eventueel in de microgolf en leg even in de pan, evenwel ook niet te lang. Kruid met peper en zout. Laat de prei al even stoven. Gebruik een bouillonblokje. Beboter een ovenvorm of gebruik olijfolie. Leg nu alles laagje per laagje in je ovenvorm. Gebruik meerdere laagjes. Giet de room erover en bestrooi met de geraspte kaas. Zet in een voorverwarmde oven, eventueel even onder de grill tot je kaas een mooi goudbruin korstje heeft.

DSCF3567

Kijk ook weer eens op de blogs van Miranda, Elize en Linda, Frédéique van Troel.nl en Ingrid van Meer dan glutenvrij. Ook zij doen mee aan deze challenge!

Wat vind jij van dit recept?

Me volgen kan via Bloglovin.

Liefs,

Ilse

5 maaltijden 25 euro | Maaltijd 2: linzen/slasoep met spekreepjes

20140915_152534

Gisteren kwam de eerste van 5 maaltijden van ons 5 maaltijden 25 euro project online. Voor de uitleg en spelregels klik hier. Vandaag plaats ik het tweede gerechte online.

Voor vandaag koos ik voor een goed vullende maaltijdsoep. Een eerder winters soepje dat qua smaak wat weg heeft van erwtensoep.

20140915_114544

De ingrediënten: voor 3 personen:

  • 1 zakje Boni groene linzen 500 gram 1,69 euro
  • 1 krop Flandria serresla 0,49 euro
  • 2 wortels 0,20 euro
  • 1 gele paprika 0.38 euro
  • 200 gram Everyday gerookte spekblokjes 1,04 euro
  • kruiden
  • zout
  • bouillonblokje

Alle ingrediënten kocht ik weer bij Colruyt, de goedkoopste supermarkt van het land. Als je koopt bij Colruyt is het niet nodig alle reclamefolders uit te pluizen, Colruyt garandeert sowieso de laagste prijzen in de omgeving, rekening houdend met lopende aanbiedingen van concurrenten. Ook op de markt of bij kraampjes langs de weg heb ik nog nooit iets goedkopers gevonden. Ga vooral op zoek naar producten van Colruyt eigen merk: Everyday, Galaxi, Belsi, Boni,… Als ik het goed begrepen heb, zou het de bedoeling zijn dat al deze producten in de toekomst onder de naam ‘Boni’ komen te vallen.

Als je de prijzen van alle ingrediënten voor deze maaltijd optelt, kom je aan een totaalbedrag van 3,80 euro. Valt goed mee! Wie nog niet genoeg heeft met deze soep alleen, zou hier nog wat pitabroodjes kunnen bij eten, bv. de pitabroodjes van Marc Payot. Deze kosten je 0,99 euro en kan je gemakkelijk bereiden in de broodrooster, zoals ik altijd doe, of in de oven. Of wat gewoon brood, bv. een Everyday vierkant bruin brood van 800 gram. Dit kost je 0,72 euro.

Zo ga je te werk:

Schil de wortels en snij ze in dunne plakjes. Verwijder de zaadjes en de steel van de paprika. Snij hem in stukjes. Verwijder het harde gedeelte van de sla, was de sla en scheur de sla in kleinere stukjes. Breng voldoende water aan de kook. Gebruik desnoods 2 kookpotten, zoals ik gedaan heb, als je geen hele grote kookpot hebt. Voeg de sla, de helft van de linzen, de wortels en de paprika toe. Hou wat je over hebt aan linzen goed bij. Deze komen later deze week nog van pas. Kruid en voeg wat zout en een bouillonblokje toe. Bak ondertussen de spekreepjes in wat olijfolie tot ze lekker knapperig zijn. Laat de soep koken tot de linzen en groenten mals zijn geworden.

20140915_121937

Mix nu alles. Verdeel over 3 kommetjes en werk af met de spekreepjes. Et bon appétit!

20140915_152440

Kijk ook eens op de blogs van Miranda, Elize en Linda.
En hou ook Frédéique van Troel.nl en Ingrid van Meer dan glutenvrij in de gaten. Ook zij doen mee aan deze challenge!

Aan iedereen die nog wil meedoen: veel succes!

Maak jij weleens dit soort van soepen? En ben jij al benieuwd naar het recept van morgen?

Me volgen kan via Bloglovin.

Liefs,

Ilse

5 maaltijden 25 euro | Maaltijd 1: Inktvisringen in tomatensaus

20140909_185037

Gisteren stelde ik de deelnemers van ons 5 maaltijden 25 euro project voor. Vandaag gaan we dan echt van start en delen we de eerste maaltijden. De eerste maaltijd waar ik voor gekozen heb is inktvisringen in tomatensaus met rijst.

20140909_182316

De ingrediënten voor 3 personen:

  • Everyday langkorrelrijst 4 kookbuiltjes van 125 gram 0,49 euro
  • Argentijnse pijlinktvisringen 500 gram 3,85 euro
  • 2 blikken Everyday gepelde tomaten van 240 gram 0,66 euro
  • 1 ui
  • peper
  • zout
  • kruiden
  • bouillonblokje

Alle ingrediënten kocht ik in de Colruyt, de supermarkt die de laagste prijzen garandeert, op elk moment. Met deze hoeveelheid heb je normaal gezien genoeg voor 3 personen.

20140909_185514

Zo ga je te werk:

Kook 2 builtjes rijst in voldoende gezouten water. Volgens de verpakking zou één builtje genoeg zijn voor 2 personen. Ik gebruik er 2, dan heb je normaal gezien genoeg voor 3. Grotere eters? Kook dan 3 builtjes. Hou wel zeker 1 builtje over, dit heb je later deze week nog nodig voor een andere maaltijd.

Bak de intktvisringen kort in wat olijfolie. Laat ze zeker niet te lang bakken, dan worden ze taai en zijn ze niet lekker meer. Zodra ze klaar zijn, moet je ze onmiddellijk uit de pan halen. Lepel het water dat vrijkomt onmiddellijk uit je pan, het is immers de bedoeling dat je inktvis lekker gebakken wordt, niet dat hij gekookt wordt of dat er dingen beginnen sudderen. Bak de inktvis desnoods in meerdere keren als je pan niet groot genoeg is om alle ringetjes netjes naast elkaar te leggen.

Snipper ondertussen je ui fijn. Fruit deze ui en voeg je gepelde tomaten toe. Voeg wat peper, zout en wat Italiaanse kruiden en/of een bouillonblokje toe. Laat even sudderen. Steek de gepelde tomaten kapot, zodat je kleinere stukjes krijgt. Voeg eventueel wat water toe, als je je saus lopender wil maken.

Zijn je inktvisringen klaar? Voeg ze dan toe aan je tomatensaus en laat nog even op het vuur staan, evenwel niet te lang. Schep op en serveer met de rijst. En smullen maar!

Een gerechtje dat ofwel net erg in de smaak zal vallen bij kinderen omdat ze het cool vinden om inktvis te eten, het is tenslotte iets dat toch wel tot de verbeelding spreekt, ofwel net helemaal niet omdat ze het maar een vies iets vinden. Wat vinden jouw kids?

20140909_185008

Als je de prijs van alle ingrediënten optelt, kom je aan precies 5 euro voor deze maaltijd. So far, so good!

Benieuwd naar de andere maaltijden? Hou dan zeker de volgende dagen mijn blog in de gaten. Morgen komt het tweede gerecht online. Donderdag het derde, vrijdag het vierde en zaterdag het vijfde en laatste. Zondag volgt een evaluatie van het hele project en delen we foto’s van budgetrecepten van lezers. Heb jij ook een budgetrecept? Aarzel dan niet en deel dit met ons via onze  Facebookgroep of via Instagram of Twitter (hashtag #5maaltijden25euro).

Hou ook de blogs van Miranda, Elize en Linda in de gaten. Op dit eigenste moment zou ook hun eerste maaltijd online moeten staan. Ik ben ook erg benieuwd naar wat deze maaltijden zullen zijn, want op het moment dat ik dit schrijf, heb ik zelf ook geen flauw idee. Spannend!

Andere bloggers die inmiddels ook meedoen aan deze uitdaging zijn Frédéique van Troel.nl en Ingrid van Meer dan glutenvrij. En wie weet binnenkort ook wel jij?

Ga jij dit ook eens maken? En doe jij al mee aan deze challenge?

Me volgen kan via Bloglovin.

Liefs,

Ilse

Challenge: 5 gerechten 25 euro | Voorstelling deelnemers

Vorige week had ik het er al over: de 5 gerechten 25 euro challenge. Nog eens kort uitgelegd: bij deze challenge is het de bedoeling dat je 5 maaltijden kookt voor jezelf of voor jezelf en je gezin/vriend/man/… voor in totaal 25 euro.

De spelregels:

  • Kook 5 avondmaaltijden voor je gezin
  • Voor in totaal 25 euro, de ene maaltijd mag dus iets meer kosten dan 5 euro, de andere iets minder, zolang je het totaalbudget maar niet overschrijdt
  • Je mag de volgende basis ingrediënten uit je voorraad ‘gratis’ gebruiken:
    – specerijen (peper, zout, kaneel, kerriepoeder, basilicum, dille, dragon,…)
    – knoflook en ui
    – bouillonblokje
    – sambal
    – ketjap
    – mayonaise, ketchup (als smaakmaker)
    – boter, olie en azijn

Op de hoogte blijven van alles en zelf recepten delen kan via onze Facebookgroep. Delen via Instagram of Twitter kan ook. Gebruik dan de hashtag #5maaltijden25euro.

Vanaf morgen beginnen we er echt aan en komen de eerste gerechten en bijhorende recepten online.

Vandaag stellen alle deelnemers zich alvast aan je voor.

Ilse

c34889134406e610eae002a7d08417f4

Ik dus. Mij ken je vast wel al, tenzij je via een van de andere deelnemers of via een andere weg op mijn blog bent verzeild geraakt.

In dat geval:

Hallo, ik ben Ilse. Ik ben 28 en ik woon in Aalst. Ik heb een blog waarop ik schrijf over boeken, muziek, films, series, mode en beauty én eten. Ik ga deze uitdaging vol goede moed aan en ik ben van plan om 5 heerlijke maaltijden op tafel te toveren en toch niet boven het vooropgestelde bedrag uit te komen. Ik ben ook hartstikke benieuwd naar wat mijn medebloggers gaan koken.

Miranda

0 (3)

Hallo! Ik ben Miranda. Ik ben 30 jaar en woon samen met mijn man en hond in Enschede. Ik ben erg creatief en heb erg veel ‘knutsel-hobby’s’. Daarnaast houd ik heel erg van koken en kan geen enkel recept normaal volgen, mijn creatieve brein ziet altijd mogelijkheden haha! Daarom vind ik deze budgetuitdaging ook superleuk. Ik ben van plan om 5 leuke, lekkere maaltijden te maken en ook nog binnen het budget van 25 euro te blijven!

Elize

0

Hoi! Mijn naam is Elize. Ik ben 23 jaar en weet sinds januari 2013 dat ik coeliakie (een glutenintolerantie) heb. De eerste maanden was het best wennen, dat strikte glutenvrije dieet. Aangezien ik student ben en dus een klein budget heb, schrok ik ontzettend van de prijs van glutenvrije producten. Inmiddels heb ik aardig wat creatieve manieren gevonden om de kosten van mijn dieet te drukken en toch gezonde dingen op tafel te zetten. Aankomende week hoop ik dus vijf volwaardige glutenvrije avondmaaltijden voor mij en mijn vriend te kunnen bereiden met een budget van 25 euro.

Linda

i-bCwDTth-L (1)

Ik ben Linda, 29 jaar en ben voltijd ‘gezinsmanager’ of gewoon ouderwets thuisblijfmoeder van een gezin met man, een 2-jarige peuter en een baby van 10 maanden. Regelmatig wordt er ook een crisispleegzorgkindje onder de vier jaar bij ons ondergebracht. Na jaren in de kinderopvang gewerkt te hebben, verdien ik nu wat als gastouder. Om het leven in en om het huis toch uitdagend te maken onderneem ik regelmatig nieuwe uitdagingen waar ik over blog; bijvoorbeeld een DIY-projectje, een uitstapje, sensopatisch spel of probeer ik een nieuw recept uit. Mijn grootste uitdaging de komende week; voor ons gezin een volwaardige maaltijd op tafel te zetten die ook geschikt is voor jonge kinderen.

Zo, dus morgen beginnen we eraan, hou dus goed alle deelnemende blogs in de gaten. Ikzelf heb voor vrij eenvoudige gerechten gekozen, met dat budget leek me ook niet veel complexers mogelijk. Alle maaltijden zijn steeds voor circa 3 personen. Leek me maar meer dan eerlijk ook, om er proberen 3 porties uit te halen, vermits ik me ook aan hetzelfde budget hou als de anderen en zij voor meer personen moeten koken en niet enkel voor zichzelf.

Er zijn gerechten bij waarvan ik denk dat iedereen ze wel zal mogen, inclusief kinderen. Er zijn ook gerechten bij die misschien bij sommigen wat minder in de smaak zullen vallen. Je kan nu eenmaal niet voor iedereen goed doen. Ik heb zelf geen kinderen en ik ben zelf geen moeilijke eter, dus aan zo’n dingen heb ik niet gedacht.

Ik ben wel erg benieuwd naar wat de anderen ervan gebakken hebben, ook omdat ik voor zover ik weet voorlopig nog de enige deelnemer ben uit België en ik denk dat de voedselprijzen hier toch wel iets hoger liggen. Benieuwd of dat ook echt zo is.

Me volgen kan via Bloglovin.

Liefs,

Ilse

Ongelooflijk! | Domme Amerikanen

Enkele dagen geleden kwam ik dit filmpje tegen op het web. Het toont een reporter die als een soort van grap probeert studenten op een college campus een petitie te laten tekenen om Obama te vragen terreurgroep ISIS te steunen en niet te bombarderen om oorlog te vermijden. Want het zijn toch ook maar mensen zoals jij en ik, met wat meer onthoofdingen, maar toch. Lukt nooit denk je? Wacht maar af dan! Verrassend genoeg waren er tal van mensen die zonder problemen deze petitie tekenden.

Gek, denk je? Ongelooflijk, die domme Amerikanen! Zou hier nooit gebeuren, denk je? Of toch? Ik heb er mijn bedenkingen bij. Veel mensen volgen nu eenmaal het nieuws niet en hebben er geen idee van wat de IS juist is. Niet enkel ginds in de V.S. maar ook hier in België en Nederland.

In een uurtje tijd kon de man 13 handtekeningen verzamelen. Hoe het komt dat hij al zoveel handtekeningen heeft kunnen verzamelen, vraagt een man aan de reporter. Deze antwoordt dat hij het niet weet, dat mensen blijkbaar gewoon ISIS willen steunen. De man denkt dat het komt omdat mensen niet naar het nieuws kijken en onopgeleid zijn. En dat op een college campus, waar allemaal mensen rondlopen van wie je zou verwachten dat ze toch een beetje opleiding hebben genoten.

Wat denk jij? Hoe komt het dat zoveel studenten toch deze petitie ondertekenden? En zou zoiets hier bij ons in België of Nederland ook kunnen gebeuren, zeg maar op het grondgebied van de universiteit van Gent of Leuven, de Fontys Hogeschool of de universiteit van Amsterdam?

Ik hoor graag jullie mening!

Me volgen kan via Bloglovin.

Liefs,

Ilse

 

Ambitieus project! | 5 maaltijden 25 euro

2014_38_ma01 Herinneren jullie je de €3 Meal Challenge van Serena van Beautylab nog? Ik ging deze uitdaging aan en maakte lekkere macaroni met tomatensaus, spekjes en pijpajuin. Helaas kwam ik 0,14 € boven het budget uit. Nu kwam Miranda van By Mirandaa met het idee voor een nieuwe uitdaging. Zij wil zichzelf uitdagen om te koken met een budget van 25 euro voor 5 avondmaaltijden. En zij wil dit niet alleen doen, maar ze wil dit doe met een aantal andere bloggers. Bloggers die deze uitdaging al aangenomen hebben, zijn Linda van Mamaliefde, Elize van Stories of a Coeliac en natuurlijk… ikzelf! Maar ook jij kan meedoen! Of je nu een blog hebt of niet. Heb je een blog, post dan volgende week je recepten hierop. Heb je geen blog: recepten en foto’s posten kan ook via onze Facebookgroep. Via deze groep blijf je ook op de hoogte van alle recepten. Delen via Instagram of Twitter kan ook. Gebruik dan de hashtag #5maaltijden25euro. Zeker doen! Ik ben nu al benieuwd naar alle creaties! Hier even de spelregels:

  • Kook 5 avondmaaltijden voor je gezin
  • Voor in totaal 25 euro, de ene maaltijd mag dus iets meer kosten dan 5 euro, de andere iets minder, zolang je het totaalbudget maar niet overschrijdt
  • Je mag de volgende basis ingrediënten uit je voorraad ‘gratis’ gebruiken: – specerijen (peper, zout, kaneel, kerriepoeder, basilicum, dille, dragon,…) – knoflook en ui – bouillonblokje – sambal – ketjap – mayonaise, ketchup (als smaakmaker) – boter, olie en azijn

Het project start volgende week maandag. Dus hou vanaf dan zeker onze blogs goed in de gaten. Ik heb er alvast zin in! Wat denk je? Doe je mee of niet? Als je graag meedoet: graag een seintje bij de comments! Me volgen kan via Bloglovin. Liefs, Ilse